Adventure Collective
Exploring Bairrada’s Sparkling Wines and Cuisine: Private Tour of 3 Quintas with Tastings and Lunch - Vila Nova de Gaia

Exploring Bairrada’s Sparkling Wines and Cuisine: Private Tour of 3 Quintas with Tastings and Lunch

Vila Nova de Gaiaeasy

Difficulty

easy

Duration

10 hours

Fitness Level

Suitable for guests of all fitness levels as walking is gentle and mostly on flat terrain.

Overview

Discover the sparkling wines and rich culinary traditions of Portugal’s Bairrada region on a private 10-hour tour. Visit three quintas, enjoy expert tastings, and savor a traditional roasted suckling pig lunch.

Vila Nova de Gaia, Porto

Passeio Privado da Bairrada: Visita a 3 Quintas, Prova de Espumantes & Almoço

10 horas • Para toda família! • Visitas e Degustações em 3 Quintas & Almoço

Wine

Select participants and date

About This Adventure

Embark on a captivating 10-hour tour of Bairrada, renowned for its sparkling wines and delicious roasted suckling pig. Explore iconic wineries, learn about innovative production techniques, and enjoy tastings of exquisite DOC wines. Experience the rich culinary heritage and the passion of winemaking passed down through generations. Discover Bairrada today!

Junte-se a nós neste tour para descobrir a região da Bairrada, conhecida pelos famosos vinhos espumantes e o Leitão!

Duração

10 horas

Acerca

Neste passeio dirigimo-nos para sul, em direção à região da Bairrada, famosa pela sua gastronomia mas também pelos fantásticos vinhos que produz com a sua casta característica: Baga.

O dia começará numa icónica Adega da Bairrada, conhecida por ser uma das primeiras da região a trazer técnicas inovadoras de produção de espumante e vinho de mesa da Bairrada. Iremos explorar o processo de produção, as vinhas e terminar a visita com, claro, uma prova de vinhos!

O almoço espera-nos! Terá a oportunidade de provar a delicadeza típica da Bairrada - o leitão assado. Se não gostar da ideia, este restaurante local tem outros pratos típicos portugueses à sua espera!

De seguida, visitaremos uma cave de espumantes clássica da Bairrada com mais de 80 anos de história. Percorra os seus túneis, veja os 2 milhões de garrafas de espumante e compreenda o seu processo de produção e envelhecimento. No final, prove vinhos brancos e tintos DOC da Bairrada e um espumante.

Por fim, iremos para a última adega do dia, onde testemunharemos a dedicação e a paixão da produção de vinho transmitida durante 3 gerações.

Está pronto para desvendar a Região da Bairrada? Reserve já!

Nota: Este passeio inclui um guia privado e transporte. No entanto, as visitas às adegas são experiências partilhadas.

Incluído:

✓ Guia local; ✓ Início e fim do tour no seu alojamento ou outro local que prefira no Centro do Porto; ✓ Tour em veículo privado com ar condicionado; ✓ Visitas a três (3) Quintas na região da Bairrada e degustação de Vinhos DOC Bairrada Brancos, Tintos e Espumantes; ✓ Almoço na Mealhada com Leitão Assado à Bairrada acompanhado de vinho Espumante (existem alternativas se não quiser leitão).

Adventure Tips

Book in advance

This popular all-day tour sells out quickly, so reserve your spot early to guarantee availability.

Dress for comfort

Wear comfortable shoes and light layers suitable for vineyard walks and varying indoor/outdoor settings.

Stay hydrated

Bring a water bottle to stay refreshed during tastings and walking between estates.

Arrange transport

Plan your transport ahead—consider a taxi or local driver as alcohol is involved throughout the day.

Local Insights

Wildlife

  • Iberian hare
  • European robin

History

Bairrada was officially recognized as a DOC region in 1979, highlighting its unique climate and soil for sparkling wine production.

Conservation

Many quintas emphasize sustainable viticulture practices, including organic farming and water conservation to protect the region’s ecosystem.

Select participants and date

Adventure Hotspots in Vila Nova de Gaia

Frequently Asked Questions

Recommended Gear

Comfortable walking shoes

Essential

Essential for navigating vineyard terrain and estate visits comfortably.

Sun hat or cap

Essential

Protects from sun exposure during outdoor vineyard walks.

summer specific

Light jacket or layered clothing

Essential

spring specific

Reusable water bottle

Essential

Helps stay hydrated throughout the day, especially during tastings and walking.