Explore 1200 Years of History and Flavor on a Puglian Wine and Olive Oil Tour in Monopoli
Difficulty
easy
Duration
2 hours
Fitness Level
Suitable for all fitness levels as walking is gentle and paced
Overview
Discover the rich history and flavors of Puglia in a captivating two-hour guided tour combining ancient sites, olive oil tasting, and premium local wines near Monopoli. Dive into centuries of tradition while savoring authentic regional specialties.
Tour Guidato + Degustazione 3 Vini Pugliesi
Esperienza adatta solo ad adulti • 2 ore
Select participants and date
About This Adventure
Embark on a captivating 2-hour historical and gastronomic tour at Masseria Spina, exploring 1200 years of local history. Discover ancient sites, enjoy a tasting of exquisite extra virgin olive oil, and savor the finest Puglian wines paired with traditional dishes, all while immersing yourself in the serene beauty of this enchanting location.
Alla scoperta dei luoghi, colori, sapori, tradizioni e consuetudini della civiltà contadina locale.
Il nostro resort è Pet Friendly#
Durata del tour
2 ore
Descrizione
Il tour storico enogastronomico di Masseria Spina, della durata di circa 2 ore, consente di compiere un viaggio in 1200 anni di storia. Il percorso ci guida nella scoperta di insediamenti rupestri, della necropoli e Chiesa Minore del XI sec., la Torre Fortificata Spina Piccola con l’agrumeto interno, l’antico frantoio ipogeo, la tintoria, la facciata esterna della Masseria Spina Grande e la Chiesa dell’Immacolata in stile barocco.
A seguire una degustazione di olio extravergine d’oliva che permette di distinguerlo, attraverso dimostrazione in loco, dagli oli raffinati e scoprire le sue caratteristiche qualitative, nutrizionali ed organolettiche. Si potrà cosi apprendere il modo di assaggiare, apprezzare la limpidezza, densità, colore e infine, lasciarsi inebriare dal suo aroma. Inoltre sarà possibile degustare diverse etichette dei migliori vini pugliesi, accompagnati da piatti e prodotti tipici della gastronomia locale pugliese.
Durante tutto il tour avrai l’occasione di godere appieno della tranquillità che dona il luogo, e lasciarti stregare dalla meravigliosa natura, storia e tradizione di questa affascinante Masseria di Puglia.
Maggiori Informazioni
• Tour condiviso • Incluso: benvenuto salato • Possibilità durante il check-out di aggiungere il Laboratorio di Pasta o la Degustazione di Olio al proprio tour.
Il nostro resort è Pet Friendly#
Adventure Tips
Book Ahead for Limited Slots
This popular tour fills quickly—reserve your spot in advance to guarantee your experience.
Wear Comfortable Shoes
The tour involves walking on uneven historic grounds, so sturdy, comfortable footwear is recommended.
Allergies? Notify in Advance
If you have any food allergies, inform the operator prior to your arrival for a safe tasting session.
Bring a Camera for Scenic Shots
Capture photos of the ancient estate and olive groves, but remember to respect private areas during the tour.
Local Insights
Wildlife
- Mediterranean tortoises often wander the estate grounds.
- Various songbirds are abundant during spring and summer, creating a peaceful ambiance.
History
Masseria Spina has origins dating back over a millennium, reflecting Puglia’s layered past from Roman to medieval periods.
Conservation
The estate practices sustainable agriculture, focusing on organic olive cultivation and minimal environmental impact.
Select participants and date
Adventure Hotspots in Monopoli
Frequently Asked Questions
Recommended Gear
Comfortable Walking Shoes
Provides support on uneven historic paths during the tour.
Lightweight Jacket
Spring evenings can be cool; a jacket ensures comfort during outdoor segments.
spring specific
Sun Hat and Sunglasses
Protects from strong sun exposure during daytime tastings and walks.
summer specific
Reusable Water Bottle
Stay hydrated throughout the tour, especially in warmer months.