Olive Oil Tasting & History Tour at Masseria Spina Resort
Difficulty
easy
Duration
2 hours
Fitness Level
Limited physical activity, walk at a relaxed pace
Overview
Discover the ancient flavors and stories of Puglia with a guided tour and olive oil tasting at Masseria Spina. Join us for a memorable journey through history, culture, and exquisite regional oils.
Tour Guidato + Degustazione 3 etichette di Olio
Esperienza adatta a tutti • 2 ore
Select participants and date
About This Adventure
Embark on a captivating 2-hour historical and gastronomic tour at Masseria Spina, exploring 1200 years of rich history, ancient sites, and stunning landscapes. Enjoy a unique olive oil tasting experience, learning to appreciate its qualities while surrounded by the serene beauty of Puglia's traditions and nature.
Alla scoperta dei luoghi, colori, sapori, tradizioni e consuetudini della civiltà contadina locale.
Durata del tour
2 ore
Descrizione
Il tour storico enogastronomico di Masseria Spina, della durata di circa 2 ore, consente di compiere un viaggio in 1200 anni di storia. Il percorso ci guida nella scoperta di insediamenti rupestri, della necropoli e Chiesa Minore del XI sec., la Torre Fortificata Spina Piccola con l’agrumeto interno, l’antico frantoio ipogeo, la tintoria, la facciata esterna della Masseria Spina Grande e la Chiesa dell’Immacolata in stile barocco.
A seguire una degustazione di olio extravergine d’oliva che permette di distinguerlo, attraverso dimostrazione in loco, dagli oli raffinati e scoprire le sue caratteristiche qualitative, nutrizionali ed organolettiche. Si potrà cosi apprendere il modo di assaggiare, apprezzare la limpidezza, densità, colore e infine, lasciarsi inebriare dal suo aroma.
Durante tutto il tour avrai l’occasione di godere appieno della tranquillità che dona il luogo, e lasciarti stregare dalla meravigliosa natura, storia e tradizione di questa affascinante Masseria di Puglia.
Maggiori Informazioni
• Tour condiviso • Possibilità durante il check-out di aggiungere il Laboratorio di Pasta al proprio tour.
Il nostro resort è Pet Friendly#
Adventure Tips
Bring a notebook
Jot down tasting notes and interesting facts for an enhanced experience.
Arrive early
Come a few minutes before the start to settle in and ask questions.
Wear comfortable shoes
The tour involves walking through uneven historic grounds.
Stay hydrated
Bring water to enjoy alongside the oils—savor, don’t rush.
Local Insights
Wildlife
- European wild boar
- Various native bird species
History
Puglia’s olive oil production dates back over 2000 years, making it one of the oldest continuous olive-growing regions.
Conservation
The region emphasizes sustainable harvesting practices, ensuring that olive groves remain productive and environmentally friendly.
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Frequently Asked Questions
Recommended Gear
Comfortable walking shoes
Suitable for walking on uneven terrain and historic grounds.
Notebook and pen
Great for jotting down tasting notes and impressions.
Sun protection
Hat, sunglasses, or sunscreen recommended in sunny weather.
spring, summer, fall specific
Water bottle
Keep hydrated during and after the tour.