Hands-On Harvesting at Honrado Vineyards in Alentejo
Difficulty
easy
Duration
4–5 hours
Fitness Level
Suitable for most fitness levels; requires basic mobility to walk and stand during harvest and processing tasks.
Overview
Join Honrado Vineyards in Vila de Frades for a hands-on grape harvest and traditional winemaking experience. Learn artisanal techniques and savor authentic Alentejo flavors in a vibrant countryside setting.
Introdução às vindimas Alentejanas
Experiência de meio dia dedicada à produção de vinho artesanal • Meio dia
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About This Adventure
Experience the art of winemaking in a serene countryside setting, where laughter and learning intertwine. Engage in hands-on grape harvesting, guided by local experts, and savor the fruits of your labor with a wine tasting. This unique journey connects you to nature and tradition, leaving you with cherished memories and a participation certificate.
Sobre a Atividade
Chegou a época mais esperada do ano, e com esta experiência terá a oportunidade de dar os primeiros passos na vindima e na produção de vinho artesanal. Deixe-se levar pelo silêncio do campo, que só é interrompido pelo som das risadas e conversas entre os participantes, enquanto aprendem sobre os segredos do cultivo e da produção de uva diretamente da nossa equipa de trabalhadores locais.
Esta é uma experiência de paz e conexão com a natureza, onde poderá sentir a terra sob os seus pés e absorver o conhecimento transmitido por gerações.
Programa
Opção Só Manhã • 07h30 - Ponto de encontro na Adega-Museu Cella Vinaria Antiqua • 08h00 - Formação teórica de como utilizar os utensílios • 08h15 - Controlo de maturação das uvas e início da vindima • 11h00 - Pausa para a bucha (petiscos) e sessão de fotos • 11h30 - Transporte das uvas para a adega • 12h00 - Fim do programa "Introdução à produção do Vinho de Talha"
• 13h00 - Almoço de equipa no Restaurante Típico País das Uvas (OPCIONAL)
Opção Só Tarde • 14h00 - Ponto de encontro na Adega-Museu Cella Vinaria Antiqua • 14h30 - Preparação e lavagem da Talha • 15h30 - Desengace e esmagamento das uvas • 17h00 - Visita guiada à Adega-Museu Cella Vinaria Antiqua • 17h30 - Prova comentada de 2 Vinhos de Talha • 18h00 - Remontagem das massas e sessão de fotos • 18h30 - Fim do programa "Introdução à produção do Vinho de Talha"
Outras informações
Esta experiência inclui: • Kit do aprendiz (chapéu e t-shirt) • Todos os momentos de refeição indicados no programa • Todo o material técnico necessário para a realização da atividade • Disponibilização de fotos dos momentos vividos • Certificado de participação
Observações: • Recomenda-se trazer calças e sapatos confortáveis, óculos de sol e protetor solar • Informar sobre alergias ou restrições alimentares
Horários de Inicio
08h00, 14h00
Duração Estimada
4 a 5 horas
Idiomas disponíveis: 🇵🇹 🇬🇧
Adventure Tips
Wear sturdy, comfortable footwear
Bring closed-toe shoes suitable for walking in vineyards and uneven terrain during grape harvesting.
Bring sun protection
A hat and sunscreen are crucial to stay comfortable during outdoor activities under the strong Portuguese sun.
Notify dietary restrictions in advance
Inform the organizers about any allergies or food preferences ahead of time for a tailored tasting experience.
Prepare for hands-on work
The activity involves physical tasks like grape picking and pressing; suitable clothing and willingness to get involved will enhance the experience.
Local Insights
Wildlife
- European bee-eater, often seen swooping near vineyards in warmer months.
- Iberian hare, a native species occasionally spotted in open fields.
History
Alentejo’s winemaking traces back to Roman times, with terracotta 'talhas' used for fermentation, a tradition preserved at Honrado Vineyards.
Conservation
Honrado Vineyards supports sustainable farming practices that protect soil health and maintain the regional landscape’s ecological balance.
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Adventure Hotspots in Beja
Frequently Asked Questions
Recommended Gear
Closed-toe shoes
Protects your feet while walking through vineyards and working with harvested grapes.
Sun hat
Provides shade and helps prevent sunburn during outdoor activities.
spring,summer,fall specific
Light layers
Allows you to adjust comfort levels in varying temperatures throughout the day.
spring,fall specific
Reusable water bottle
Keeps you hydrated during physical activity under the sun.