Discover Florence Through Food: Market Tour and Italian Cooking Class Experience
Difficulty
easy
Duration
4–4.5 hours
Fitness Level
Minimal physical fitness needed; mostly walking and standing.
Overview
Explore Florence’s Mercato Centrale before rolling up your sleeves in a hands-on Tuscan cooking class. This 4.5-hour experience blends market discovery with traditional recipe making—a perfect way to taste the heart of Italy.
Visita al mercato e corso di cucina italiana a Firenze
Gruppo condiviso • Ideale per coppie e gruppi di amici • 4 ore 30 minuti
Select participants and date
About This Adventure
Immerse yourself in the culinary heart of Florence with a unique 4.5-hour experience that combines a vibrant market visit and an engaging cooking class. Learn to prepare traditional Tuscan dishes using fresh ingredients, and savor the delicious results of your efforts. A delightful journey for food lovers awaits!
Nel centro di Firenze, c’è una esperienza speciale in tema di cibo: visita del mercato, spesa e corso di cucina!
Durata
4 ore 30 minuti
Descrizione
Tre volte a settimana, nel centro di Firenze, c’è una esperienza speciale in tema di cibo: visita del mercato, spesa e corso di cucina! Dalla durata di circa 4,5 ore è un’esperienza che si svolge a Firenze. Dopo aver fatto un'intensa sessione di spesa in uno dei mercati più belli d'Italia, inizia il corso di cucina: con i prodotti acquistati, quattro dei piatti tradizionali toscani prendono vita. Antipasto, primi piatti fatti a mano con sugo, secondi di carne e verdure e un dolce sono il cuore dell'esperienza culinaria.
Inclusi nelle esperienze ci sono acqua e vino. Alla fine della lezione c'è la "degustazione del cibo": assaggerete ciò che avete cucinato. Opzione vegetariana disponibile.
Punti Salienti
- Visita il mercato locale tra i più belli di Firenze
- Impara come fare la spesa come fanno gli italiani
- Assapora i frutti dei tuoi sforzi in cucina
- Impara come cucinare una gustosa ricetta italiana
Cosa è incluso
- Visita mercato locale
- Lezione di cucina italiana
- Chef professionista
- Pranzo
Cosa non è incluso
- Mance (facoltative)
- Pick-up/Drop-off hotel
- Extra
Note
Informaci su eventuali allergie o intolleranze alimentari che potresti avere.
Adventure Tips
Arrive Hungry
Come with an appetite; you’ll be tasting fresh ingredients and your own culinary creations throughout the day.
Wear Comfortable Shoes
The market involves walking on cobblestones and standing during the cooking class—comfortable footwear is essential.
Bring a Notebook
Take notes during the class to remember recipes and cooking tips for later use.
Book in Advance
Spaces fill quickly due to the intimate size of the class; secure your spot early to avoid disappointment.
Local Insights
Wildlife
- Pigeons that gather near the market square
- Urban sparrows flitting around stalls
History
Florence’s Mercato Centrale was established in 1874, designed to centralize local vendors and protect traditional food commerce.
Conservation
The market emphasizes local, seasonal produce to reduce carbon footprint, supporting sustainable food practices in Tuscany.
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Adventure Hotspots in Firenze
Frequently Asked Questions
Recommended Gear
Comfortable walking shoes
Needed for walking around the bustling market and standing during the cooking session.
Light jacket or scarf
Useful for cooler spring mornings and evenings in Florence.
spring specific
Reusable water bottle
Stay hydrated while exploring the market under the summer sun.
summer specific
Notebook and pen
Helpful for jotting down recipes and cooking tips during the class.