Beer Tasting & Brewery Tour at Azienda Turismo Val di Sole
Difficulty
easy
Duration
1.5–2 hours
Fitness Level
Low; suitable for all fitness levels
Overview
Discover the craft behind Italy’s rich brewing tradition at Azienda Turismo Val di Sole, with tastings and brewery insights amid the stunning Dolomites. Read more to find out why this spot is a craft beer lover’s dream.
Degustando...a tutta birra
Degustazione birra artigianale • 1 ora e 30 minuti
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About This Adventure
Embark on a fascinating journey into the world of craft beer at the Birrificio Artigianale Pejo. Discover the secrets of brewing with pristine Val di Peio spring water, and enjoy a delightful tasting of unique beer varieties paired with local delicacies. Test your palate and uncover the intricate flavors that define each brew.
Visita ai laboratori di produzione della birra
Durata
1 ora e mezza
Informazioni
Scopri i segreti che si celano dietro alla produzione dell’ottima birra artigianale prodotta con la preziosa acqua di sorgente della Val di Peio. Assapora le varie tipologie proposte, in abbinamento ad una selezione di prodotti tipici del territorio. Quant’è sopraffino il tuo palato? Riuscirai ad indovinare tutti gli aromi che la compongono?
Ulteriori informazioni
La Birra Pejo viene prodotta con l'ottima acqua di sorgente della Val di Peio e la sua combinazione con luppoli, malto, lieviti e alcuni particolari prodotti come ad esempio il lampone, danno vita a birre dal sapore decisamente unico.
Cosa portare/incluso
Verrà preparata per te una degustazione delle birre in abbinamento a prodotti del territorio. Sarà proprio Marco a guidarti in questo viaggio tra sapori unici.
Punto di incontro
Cogolo presso Birrificio Artigianale Pejo
In caso di pioggia
In caso di pioggia o neve l'attività viene svolta ugualmente.
Adventure Tips
Book in advance
Reserve your spot early to secure your place for this popular tasting tour.
Arrive hungry
Enjoy local delicacies paired with the beers, so come with an appetite.
Bring a notebook
Jot down tasting notes or brewing facts you find interesting.
Wear comfortable shoes
You’ll be walking around the brewery; comfortable footwear is recommended.
Local Insights
Wildlife
- Chamois
- Golden eagle
History
The Val di Sole has been a hub for traditional brewing for centuries, with local legends of mountain monks brewing beer in secret during medieval times.
Conservation
The brewery emphasizes sustainable practices, using local water and eco-friendly ingredients to minimize environmental impact.
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Adventure Hotspots in Trento
Frequently Asked Questions
Recommended Gear
Reservation confirmation
Proof of booking ensures smooth entry to the tour.
Notebook and pen
Useful for taking notes during the tasting or tour.
Appropriate footwear
Comfortable shoes for walking around the brewery.
Light jacket
Layer up if visiting in cooler months.